En quête d'une expérience gustative rafraîchissante et authentique ? LEC Ice Cream vous invite à savourer des glaces artisanales françaises d'exception. Elaborées avec des ingrédients de première qualité et un savoir-faire ancestral, nos glaces offrent une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Des parfums classiques revisités aux créations originales et audacieuses, découvrez un univers de douceur glacée.
Histoire et valeurs de LEC ice cream : une tradition familiale
LEC Ice Cream, une entreprise familiale fondée en 1985 au cœur des Alpes françaises, perpétue une longue tradition de fabrication artisanale de glaces. Depuis plus de 35 ans, nous nous engageons à offrir des produits d'excellence, alliant savoir-faire traditionnel et innovation constante. Notre croissance a été progressive, nous permettant de maintenir un contrôle rigoureux de la qualité à chaque étape de la production.
Des origines artisanales à une croissance responsable
L'histoire de LEC Ice Cream commence avec trois frères passionnés, déterminés à créer des glaces uniques et délicieuses. Leur recette secrète, transmise de génération en génération, a rapidement conquis le cœur des locaux. Dans les années 1990, l'entreprise a connu une expansion significative, investissant dans des équipements modernes sans jamais compromettre la qualité artisanale de ses glaces. L’introduction de la première ligne de production biologique en 2005 marque un tournant important, confirmant notre engagement envers le développement durable et le respect de l'environnement. Aujourd'hui, LEC Ice Cream emploie 75 personnes et distribue ses produits dans plus de 200 points de vente à travers la France, avec un chiffre d'affaires de plus de 5 millions d'euros.
Des valeurs ancrées dans l'authenticité
Chez LEC Ice Cream, l'authenticité est au cœur de notre démarche. Nous privilégions l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison, sélectionnés auprès de producteurs partenaires partageant nos valeurs. Notre engagement envers une production responsable se traduit par le choix d'emballages recyclables, l'utilisation d'énergies renouvelables et une gestion optimisée des déchets. Nous collaborons activement avec des associations locales pour soutenir le développement durable de notre région. Notre lait, issu de fermes locales respectant le bien-être animal, constitue un élément clé de la qualité de nos glaces. Nous utilisons 100% de lait entier pour une texture onctueuse et crémeuse inégalée.
- Ingrédients 100% locaux et de saison : Nous travaillons avec plus de 15 producteurs locaux.
- Production artisanale : chaque glace est préparée avec soin par nos artisans expérimentés.
- Respect de l'environnement : Réduction de l'empreinte carbone grâce à l'utilisation d'énergies renouvelables.
- Engagement social : partenariat avec des associations locales pour promouvoir le développement durable.
Une identité visuelle réfléchissant nos valeurs
Notre identité visuelle est simple et élégante, reflétant l'authenticité et la qualité de nos produits. Le logo, aux couleurs vives et naturelles, évoque la fraîcheur et le goût authentique de nos glaces. Le packaging, sobre et élégant, met en valeur les ingrédients principaux et l'origine française des produits. Notre communication se concentre sur la transparence et l'authenticité, en mettant en lumière les valeurs de la marque et la provenance des ingrédients. Nous privilégions les réseaux sociaux et les partenariats avec les influenceurs pour atteindre une clientèle ciblée et sensible à nos valeurs.
Une exploration gustative : la gamme de parfums LEC ice cream
Embarquez pour un voyage gustatif unique avec la gamme de parfums LEC Ice Cream, une symphonie de saveurs classiques et de créations originales. Chaque parfum est une invitation à la découverte, une expérience sensorielle inoubliable. Des ingrédients nobles et un savoir-faire artisanal contribuent à la qualité exceptionnelle de nos glaces.
Une richesse de saveurs pour tous les goûts
Notre gamme compte plus de 40 parfums, soigneusement élaborés par nos maîtres glaciers. Les classiques revisités comme la Vanille Bourbon de Madagascar, le Chocolat Grand Cru équitable, et la Fraise des bois locale côtoient des créations originales et innovantes : Lavande et Miel des Alpes, Citron Vert et Basilic frais, Poivre Noir et Caramel Salé. Sans oublier nos parfums saisonniers, qui évoluent au rythme des récoltes pour une expérience gustative toujours renouvelée. En moyenne, nous proposons 5 nouveaux parfums par an, en fonction des saisons et des nouvelles tendances.
- 18 parfums classiques
- 15 parfums originaux et innovants
- 8 parfums saisonniers, renouvelés chaque année
Un processus de fabrication artisanal et rigoureux
La fabrication de nos glaces suit un processus rigoureux, respectant les traditions artisanales tout en intégrant des technologies modernes. Nous utilisons uniquement des ingrédients frais et de première qualité, sélectionnés avec soin auprès de nos producteurs partenaires. Notre recette originale, élaborée à partir de lait entier provenant de vaches élevées en plein air dans les montagnes, confère à nos glaces une texture onctueuse et une saveur inégalée. Le sucre est ajouté avec parcimonie pour préserver l'équilibre des saveurs et mettre en avant l'authenticité des ingrédients. Nous utilisons des fruits frais et entiers, sans colorants ni arômes artificiels. Chaque lot est testé par nos experts pour garantir une qualité constante.
Un positionnement haut de gamme sur le marché
LEC Ice Cream se positionne sur le segment haut de gamme du marché de la glace artisanale. Notre prix au litre est plus élevé que la moyenne, reflétant la qualité supérieure de nos ingrédients et notre engagement envers une production artisanale et responsable. Comparé à d'autres marques artisanales françaises, nous offrons une gamme plus vaste et diversifiée, avec un engagement fort en faveur de l'utilisation d’ingrédients bio et locaux. Notre rapport qualité-prix est excellent, considérant le savoir-faire artisanal, la qualité exceptionnelle des ingrédients et l'expérience gustative inoubliable que nous offrons. Nous investissons 10% de notre chiffre d’affaire annuel dans la recherche et le développement de nouveaux parfums et méthodes de production.
Distribution et présence : trouver nos glaces artisanales
Pour garantir la qualité de nos produits et la mise en avant de nos valeurs, nous avons élaboré une stratégie de distribution sélective.
Des points de vente sélectionnés pour une expérience optimale
Vous trouverez les glaces LEC Ice Cream dans plus de 200 points de vente soigneusement sélectionnés à travers la France. Nous privilégions les boutiques spécialisées, les épiceries fines et les restaurants gastronomiques, des lieux où la qualité et l'authenticité sont appréciées à leur juste valeur. Nous collaborons également avec 10 grandes enseignes de supermarchés bio, garantissant une présence dans les grandes villes et zones rurales. Notre site internet propose un service de commande en ligne avec livraison à domicile dans un rayon de 100 km autour de nos deux sites de production, situés dans les Alpes et en Bretagne. Nous assurons également la vente directe dans nos boutiques à Chambéry et à Rennes.
Une stratégie de distribution ciblée
Notre stratégie de distribution selective vise à maintenir un positionnement haut de gamme et à valoriser la qualité de nos produits. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos distributeurs afin de garantir le respect de la chaîne du froid et une mise en avant optimale de nos glaces. La proximité avec nos producteurs partenaires nous permet de maintenir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire. Notre objectif est d'offrir une expérience client unique, où chaque détail compte, de la sélection des ingrédients à la dégustation du produit fini. L'entreprise vise une expansion en Europe d'ici 2027, en commençant par le marché suisse.
Perspectives d'avenir et développements
LEC Ice Cream est en constante évolution. Nous prévoyons d'étendre notre gamme de parfums avec de nouvelles créations innovantes, en explorant de nouvelles saveurs et associations audacieuses. Nous investissons dans des technologies de pointe pour optimiser notre production et réduire notre impact environnemental. L'expansion géographique est un axe stratégique important, avec un objectif de pénétration des marchés européens d'ici 5 ans. Nous envisageons également le développement d’une ligne de sorbets bio, pour répondre à la demande croissante de produits plus sains et naturels.
L'avis des consommateurs et l'impact sur le marché
Les retours des consommateurs témoignent de l'exceptionnelle qualité de nos glaces et de l'engagement de LEC Ice Cream envers l'authenticité et le respect de l'environnement.
Une réception publique enthousiaste
Les avis en ligne et les commentaires des consommateurs confirment l’excellence de nos glaces. La qualité des ingrédients, la finesse des saveurs et la texture onctueuse sont régulièrement soulignées. L’originalité des parfums, la transparence de la marque et l’engagement en faveur du développement durable contribuent à la forte satisfaction des clients. Le prix plus élevé que les marques industrielles est perçu comme justifié au vu de la qualité supérieure des produits. Cependant, la disponibilité limitée dans certaines régions et le souhait d'une plus large gamme de formats de pots sont parfois mentionnés comme points d’amélioration.
Un impact positif sur le marché de la glace artisanale
LEC Ice Cream contribue significativement à la dynamique du marché de la glace artisanale française. Notre engagement en faveur de la qualité, de l'authenticité et du développement durable inspire d'autres entreprises du secteur et contribue à l'évolution des pratiques. Nous sommes fiers de promouvoir le savoir-faire artisanal français et de contribuer au rayonnement de la gastronomie française à travers nos glaces d'exception. L’entreprise a reçu 3 prix d’excellence pour la qualité de ses produits ces 5 dernières années.